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這是第一次跟阿媛合作，阿媛非常敬業，自己印出腳本，還帶了兩公升的大水壺。我覺得最好笑的就是，它的標題是百年美食，代代飄香，阿媛都一直講百年美食，代代相傳，真的很可愛。
他們的臭豆腐非常有豆味，怎麼說呢？因為他們是傳統發酵，不是化學發酵，所以那個豆子原本的香味，不是外面的臭豆腐可以相比的。在寫這個節目的企劃時，我就想到他們之前報導久很多了，所以我創造一個新的詪，因為他們原本就有"黃金四寶"我就把它們取名為大寶、二寶、三寶、四寶，增加親切感與趣味性。
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