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吉姆.麥克.尤恩:即使賠本也要創造在地人生存價值
記者徐偉珍/綜合報導 - 2017-01-13 16:32:48

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賺錢的逆向思考其實是均富,在臺灣許多大企業想著要節省成本,去人力成本較低的外國設廠的時候,位於艾雷島的「布來迪」酒廠,其首席威士忌釀酒師「吉姆.麥克.尤恩」卻硬是要付出多了幾倍的成本,也要讓在地青年返鄉工作,最後仍能讓整個公司上上下下的員工,都能享受到甜美的果實,值得借鏡。

「布來迪」是艾雷島的創新酒廠,原本已經沒有什麼生意,後來由艾雷島首席威士忌釀酒師「吉姆.麥克.尤恩」買下。但當他買下這間酒廠的時候,就要先面臨最大的「成本」問題。製造威士忌最大的成本是時間,加上蘇格蘭法規規定,蘇格蘭威士忌須釀造三年以上才能開瓶。為了解決困境,即使身為艾雷島當地的首席威士忌釀酒師「吉姆.麥克.尤恩」,也需要往不同的方向思考。首先他去學會製作做好就可以賣得「琴酒」,讓酒廠與員工在初期的時候可以有收入養活自己。

再者,吉姆.麥克.尤恩本身是艾雷島人,他想創造更多就業機會、希望島上的青年可以回來工作,因此請了80位當地員工,是除了公家單位以外,員工人數最多公司。除了當地人之外,吉姆.麥克.尤恩雇用了大量的身心障礙者,許多酒廠工作其實有節省成本的方式,雇用大量員工其實是很吃成本的,但是他希望能降低失業率,讓更多人能夠對生活有自信、促進島上居民的自我認同,因此做了自己認為對的事情。

後來「布來迪」被被法國酒業「人頭馬」集團買下來,有人問吉姆.麥克.尤恩說,對於自己一手建立的「布來迪」被買走,會不會覺得很可惜?吉姆.麥克.尤恩表示,他其實非常開心,因為連掃地的員工阿婆都分到價值不斐的股票,他們的生活以後都不用煩惱了。

※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您 飲酒過量有礙健康!※
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